На календаре 15 ноября, а это значит, что сегодня тот самый день, когда я открываю предзаказ на свои легендарные рождественские кексы.
#bakerbys_рождественскийкекс
Текст этого поста был написан в прошлом году.
Такие слова не пишутся потому что нужно, они рождаются в момент вдохновения. Поэтому лучше уже не придумать и добавить, пожалуй, нечего.
Не поленитесь и дочитайте до конца ❤️
Для нашей семьи, как и для моих постоянных заказчиков эти кексы стали таким же символом Нового года, как елка с Дедом Морозом.
С каждым годом вас становится все больше в нашей «секте», и это прекрасно)
Всегда пеку с большим запасом, в надежде, что ну уж в этом то году, у меня будет свой персональный экземпляр.
И как всегда, по доброй традиции, находятся те, кто за пару дней до праздника вспоминают, что по какой-то причине не заказали себе кекс вовремя.
Заказ принимаю до 12 декабря.
Для новеньких, все же напишу здесь пару слов в пояснение.
Темный тростниковый сахар мусковадо, изюм разных видов, пряный ром – основные составляющие темного фруктового кекса. Его праздничный аромат делают более богатым и насыщенным с помощью традиционных рождественских пряностей, таких как корица, гвоздика и мускатный орех. И нельзя забывать про молотый миндаль, который делает кекс более рассыпчатым и ломким.
В составе огромное количество сухофруктов: тёмный и светлый изюм, вяленая вишня и клюква, цукаты из дыни, цитрусовые цукаты. Изюм заранее замачивается в ароматном алкоголе. Кексы отпекаются, ещё горячие пропитываются и отправляются на 2х-3х недельное «созревание».
За время созревания цукаты и специи отдают весь свой вкус и аромат.
Как обычно, сделаю 2 размера.
И заметьте, что я не подняла цену, оставила прошлогоднюю, несмотря на то, что большинство составляющих позиций подорожали на порядок.
600-700 г - 1200₽
1-1.1 кг - 1700₽
Забирать можно будет с 25 по 30 декабря.
Всегда ваша #bakerbys
#фруткейк #темныйрождественскийкекс #новыйгод2023
#новыйгод #2023 #смоленск
#рождественскийкекс
